Barres Pistache & Noix de Coco – Végan & Sans Gluten

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Ces Barres Pistache & Noix de Coco recouvertes de chocolat sont parfaites pour venir satisfaire nos envies sucrées, bien qu’elles ne contiennent aucun sucre raffiné. Elles sont également végan et sans gluten. What else ?

Je n’avais encore jusque-là jamais goûté au beurre de pistache, et pour être tout à fait honnête, je ne savais même pas que ça existait ! J’ai reçu ce petit jar de beurre de pistache de la marque BornaFoods il y a quelques semaines et qui m’a donc bien surprise avec cette texture hyper onctueuse et presque crémeuse, et puis ce goût… presque aussi bon qu’une glace a la pistache (ma préférée).

L’idée me vient donc de le combiner à la noix de coco, et comme toujours avec la noix de coco on n’est jamais déçu (elle se marie avec tout !). Ce combo va vous ravir, on croirait presque déguster un Raffaello. Un délice!

Le beurre de pistache BornaFoods est composé à 100& de pistaches et ne contient aucun sucre ajouté, ni huile, ou conservateurs.

Je vous mets le lien vers le site afin que vous puissiez y jeter un coup d’œil :lien

Les Bienfaits des Pistaches :

Les pistaches sont non seulement délicieuses mais elles apportent également un grand nombre de bienfaits à notre santé, parmi lesquelles :

Elles sont riches en nutriments, telles que les protéines, les fibres, mais aussi en vitamines et minéraux (vitamine B6 et potassium).

Elles représentent une source importante d’antioxydants.

Contrairement aux amandes ou noix, qui par exemple sont très riches en calories, les pistaches quant à elles ont un nombre plus bas de calories ce qui font d’elles un super snack.

Les pistaches contiennent une gamme élevée d’acides aminés essentiels bien plus que d’autres noix.

Les pistaches s’utilisent aussi bien dans les recettes sucrées que dans les recettes salées, telles que salades, en garniture dans des gnocchis, ou dans ces Barres Pistache & Noix de Coco.

La Recette

La noix de coco et la pistache étaient faites pour se rencontrer, le tout enrobé de chocolat et nous voilà au paradis !

• La noix de coco ayant un goût naturellement sucré, cela nous permet de ne pas avoir à rajouter beaucoup de sucre. J’utilise du sirop d’érable que vous pouvez remplacer par du miel si vous n’êtes pas végan.

• La poudre d’amande peut être remplacée par de la poudre d’avoine (il faudra moudre les flocons).

• Le beurre de pistache peut être remplacé per du beurre de cacahuète ou beurre d’amande (bien que je vous recommande vivement d’essayer celui-ci si vous en avez l’occasion).

• Pour ce qu’il en est du chocolat, utilisez votre chocolat préféré ! Pour ma part j’ai utilisé le chocolat de la marque Ombar, leur chocolat au cœur pistache se marie parfaitement à ces Barres Pistache & Noix de Coco.

Tout ceci pour vous montrer qu’il n’est pas nécessaire de suivre une recette à la lettre, et que vous pouvez tout à fait l’adapter en fonction de ce que vous avez.

J’espère que vous aimerez et essayerez ces Barres Pistache & Noix de Coco. Si c’est le cas partagez sur Pinterest (clique sur la photo) et utilisez le hashtag #mimies_delicacies sur Instagram pour que je puisse voir vos jolies créations. Thanks my friends !

😊 Revisitons … Pâtissons!