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Après 10 ans de vie au Royaume-Uni (Londres), j’ai adopté quelques habitudes qui sont là pour rester comme avoir un Porridge Crémeux au Chocolat Fondant et Bananes Caramélisées pour le petit déjeuner tous les matins (ou chaque fois qu’il n’y a pas de pancakes 😉!
Invité de: ce post @ewa.colorfood.
Le porridge est un petit déjeuner très britannique dont beaucoup de gens, d’où qu’ils viennent, sont tombés amoureux.
Mon amie insta Ewa ne fait pas exception, un rapide coup d’œil à sa page Instagram et vous comprendrez bientôt pourquoi je lui ai demandé de partager une recette avec nous. Elle prépare des petits déjeuners super délicieux et aujourd’hui, elle partage ce délicieux porridge crémeux avec au chocolat fondant et bananes caramélisées.
A propos d’Ewa et de son porridge crémeux
« Je vis à Cracovie, ma ville préférée en Pologne. Dans un avenir proche, je prévois d’étudier la psychologie. Mais sans trop regarder vers l’avenir, car je n’aime pas ça. Je suis une lycéenne qui aime chanter, danser, nager et cuisiner! Mon intérêt pour la cuisine a commencé lorsque mon père s’est intéressé au domaine de la santé. Il y a environ 2 ans maintenant, j’ai decidé d’arrêter de manger de la viande et maintenant j’apprécie une cuisine saine et succulente qui ne nuit pas aux animaux. Quand au petit-déjeuner … C’est mon moment préfére de la matinée! Pour moi, le petit déjeuner ce doit d’être doux, diversifié et exquis! C’est pourquoi la belle Mimie m’a demandé de faire partie de son merveilleux blog. J’ai toujours rêvé de créer mon propre blog culinaire mais je pense que je ne suis pas encore prête pour cela, mais Mimie m’a donné une excellente occasion de m’y essayer! Merci!
Essayons donc ce Porridge Crémeux au Chocolat Fondant et Bananes Caramélisées. Cela semble simple mais je vous promets que vous ne regretterez pas cette combinaison de saveurs que je mange presque tous les matins! »
Merci Ewa! N’oubliez pas de la suivre sur Instagram à : @ewa.colorfood.
J’espère que vous aimerez et essayerez ce Porridge Crémeux au Chocolat Fondant et Bananes Caramélisées. Si c’est le cas partagez sur Pinterest (click sur la photo) et taggez moi sur Instagram @mimies_delicacies pour que je puisse voir vos jolies créations. Thanks my friends !
😊 Revisitons … Pâtissons!
Porridge Crémeux au Chocolat Fondant et Bananes Caramélisées.
Porridge Crémeux au Chocolat Fondant et Bananes Caramélisées pour des matins ensoleillés.
Ingredients
- 40 gr d'avoine (sans gluten)
- Pincée de sel
- 1 carotte râpée (pour augmenter le volume)
- 1 tasse de lait végétal
- 2 c.à.soupe de sirop d’agave
- Garnitures: banane, chocolat, yaourt à la noix de coco, beurre de noix
Instructions
- Mélangez l’avoine dans un blender. Cette étape est facultative bien qu’elle rende la consistance du porridge plus épaisse et plus crémeuse.
- Dans une casserole, portez à ébullition l’avoine avec du sel et la carotte râpée dans une demi-tasse d’eau.
Ensuite, versez le lait végétal (tout en remuant) pour obtenir une consistence crémeuse. - Une fois que vous avez la texture souhaitée, ajoutez le sirop et mélangez.
Trancher les bananes et les faire frire dans une poêle avec un peu d’huile de coco. - Versez le porridge dans votre bol, placez un morceau de chocolat sur le dessus ou au milieu.
- Ajoutez des bananes caramélisées, du yaourt à la noix de coco ou au soja, du beurre d'amande et des fruits sur le dessus.
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