Pourquoi faire un pain sans levure de boulanger ?
Si comme moi vous aimez le bon pain chaud qui sort du four, vous avez sûrement remarqué que trouver de la levure de boulanger revient parfois à chercher une aiguille dans une botte de foin (covid time) !
Renoncer à ma tranche de pain fraîche de bon matin n’étant pas une option, j’ai décidé de créer ce Pain Sans Levure de Boulanger. À la place, j’utilise de la levure chimique, et cela fonctionne très bien.
Avantages du pain sans levure :
- Pas de pétrissage intensif
- Pas besoin de laisser reposer la pâte
- Prêt en moins d’une heure
