Avantages du pain sans levure :<\/strong><\/p>\n\n\n\n La farine d\u2019\u00e9peautre contient du gluten mais moins que la farine de bl\u00e9 et elle est plus facile \u00e0 dig\u00e9rer.<\/p>\n\n\n\n Certes votre pain ne sera pas aussi l\u00e9ger que lorsque vous utilisez de la levure de boulanger mais sa texture et son go\u00fbt vous plairont j\u2019en suis persuad\u00e9e. Pour ceux d\u2019entre vous qui n\u2019ont jamais fait de pain, ceci est la recette parfaite car pas besoin de p\u00e9trir dans tous les sens jusqu\u2019\u00e0 n\u2019en plus sentir ces bras ! M\u00e9langez les ingr\u00e9dients, p\u00e9trissez quelques secondes pour obtenir une p\u00e2te souple et puis voil\u00e0, direction le four pendant 50 minutes.<\/p>\n\n\n\n En effet cette p\u00e2te n\u2019a pas besoin de reposer, ceci est l\u2019avantage de ne pas utiliser de la levure de boulanger. Cela vous permet de glisser votre pain directement dans le four sans devoir attendre que la p\u00e2te ne double de volume.<\/p>\n\n\n\n Huile d\u2019Olive Extra Vierge<\/span> \u2013 les saveurs que l\u2019huile d\u2019olive apporte \u00e0 ce pain sont impossible \u00e0 d\u00e9crire, un d\u00e9lice ! On se croirait presque dans le sud de la France (un peu de voyage imaginaire ne fait pas d’mal…).<\/p>\n\n\n\n Graines de citrouille et\/ou noix<\/span> \u2013 un apport om\u00e9ga 3 important \u00e0 la sant\u00e9 de notre c\u0153ur. Pour cette recette j\u2019utilise des graines de citrouille et des graines de s\u00e9same, si vous utilisez des noix assurez-vous de les \u00e9craser en petits morceaux au pr\u00e9alable.<\/p>\n\n\n\n La farine d\u2019\u00e9peautre apporte une texture dense et moelleuse <\/strong>a ce Pain Sans Levure ainsi qu\u2019un petit go\u00fbt noisette<\/strong> dont je suis super fan. Un grand nombre de gens sont confus quant \u00e0 savoir si la farine d\u2019\u00e9peautre contient du gluten, la r\u00e9ponse est oui, en revanche elle n\u2019en contient pas autant que la farine de bl\u00e9 et elle est aussi beaucoup plus facile \u00e0 dig\u00e9rer<\/p>\n\n\n\n Si vous \u00eates plut\u00f4t sal\u00e9, \u00e9crasez un avocat dessus avec un filet de citron, un peu d\u2019huile d\u2019olive et une pinc\u00e9e de sel (comme sur la photo ci-dessus).<\/p>\n\n\n\n\n
![\"Pain](\"https:\/\/mimiesdelicacies.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_7127-1.jpg\")
Ingr\u00e9dients pour pain sans levure de boulanger<\/strong>\u00a0:<\/h2>\n\n\n\n
Les essentiels<\/h3>\n\n\n\n
\n
Astuce sur la farine<\/h3>\n\n\n\n
Pas de repos<\/h3>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/mimiesdelicacies.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_7143-2-1.jpg\")
Quels ingr\u00e9dients utilise-t-on pour un pain sans levure\u00a0?<\/h2>\n\n\n\n
La farine d\u2019\u00e9peautre<\/span>, avec ou sans gluten?<\/h3>\n\n\n\n
Que mettre sur votre pain sans levure ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Version sal\u00e9e<\/h3>\n\n\n\n
Version sucr\u00e9e<\/h3>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/mimiesdelicacies.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_7188-2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n