{"id":2909,"date":"2021-10-06T14:34:28","date_gmt":"2021-10-06T14:34:28","guid":{"rendered":"https:\/\/mimiesdelicacies.com\/?p=2909"},"modified":"2023-10-24T19:25:06","modified_gmt":"2023-10-24T19:25:06","slug":"soupe-courge-butternut-au-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mimiesdelicacies.com\/fr\/soupe-courge-butternut-au-curry\/","title":{"rendered":"SOUPE COURGE BUTTERNUT AU CURRY- RECETTE D’AUTOMNE FACILE & RAPIDE"},"content":{"rendered":"\n

Nous rentrons dans la p\u00e9riode de l’ann\u00e9e o\u00f9 les soupes sont accueillies avec beaucoup de joie et d’anticipation, et cette Soupe Courge Butternut au Curry <\/strong>ne fait pas exception !<\/p>\n\n\n\n

Cherchez-vous une recette facile \u00e0 faire<\/strong>, r\u00e9confortante<\/strong>, savoureuse <\/strong>et nutritive<\/strong>? J\u2019ai ce qu\u2019il vous faut !<\/p>\n\n\n\n

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Soupe Courge Butternut au Curry<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

COMMENT PROFITER AU MAX DE LA SAISON DE LA COURGE BUTTERNUT?<\/h3>\n\n\n\n

Avant de discuter des nombreux avantages de ce l\u00e9gume en forme de poire, laissez-moi vous parler de toutes ces choses que vous pouvez faire avec !<\/p>\n\n\n\n

Courge Butternut R\u00f4tie<\/strong> \u2013 Tranchez votre courge en rondelles d’environ 1 cm, saupoudrez de sel et r\u00f4tir avec un filet d’huile d’olive pendant environ 15 minutes \u00e0 180 degr\u00e9s Celsius. Vous n’avez pas besoin d’enlever la peau, il suffit de bien la laver avant de r\u00f4tir.<\/p>\n\n\n\n

Spaghetti de courge<\/strong> – vous aurez besoin d’un spiralizer pour r\u00e9aliser les spaghettis de courge ou bien m\u00eame de courgette <\/a>\u2013 c\u2019est un excellent moyen d’amener les enfants (et certains adultes) \u00e0 manger plus de l\u00e9gumes sans qu’ils s’en rendent compte !<\/p>\n\n\n\n

Utilisez les graines <\/strong>\u2013 ne les jetez pas! Elles regorgent de nutriments et sont d\u00e9licieuces comme snack ou au-dessus de cette soupe ! Lavez-les, s\u00e9chez-les, et m\u00e9langez-les \u00e0 vos \u00e9pices pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es (paprika, piment, thym, etc.), ajoutez du sel et un filet d’huile d’olive extra vierge avant de les faire r\u00f4tir pendant environ 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Un brownie moelleux<\/strong> \u2013 M\u00e9langez de la pur\u00e9e de courge butternut dans un brownie et vous obtiendrez le brownie au chocolat le plus d\u00e9licieux qui soit ! D\u00e9couvrez la recette ici<\/a>, et remplacez tout simplement la patate douce par de la courge butternut.<\/p>\n\n\n\n

LES AVANTAGES DE LA COURGE BUTTERNUT <\/h3>\n\n\n\n

Riche en nutriments <\/strong>\u2013 ajoutez ce l\u00e9gume dans votre alimentation cet automne \/ hiver!<\/p>\n\n\n\n

La courge butternut est extr\u00eamement riche en vitamine A<\/strong>, elle contient plus de 100% de vos besoins quotidiens. Sa peau et sa chair orange contiennent \u00e9galement beaucoup de vitamine C<\/strong>, plus de 40% de vos besoins quotidiens. Elle est riche en fibres<\/strong> pour prot\u00e9ger vos intestins et nourrir toutes les bonnes bact\u00e9ries qui s\u2019y trouvent.<\/p>\n\n\n\n

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Soupe \u00e9pic\u00e9e \u00e0 la courge butternut <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

LA RECETTE – 7 INGR\u00c9DIENTS<\/h2>\n\n\n\n

Cette soupe cr\u00e9meuse \u00e0 la courge butternut est tr\u00e8s rapide et facile \u00e0 pr\u00e9parer. <\/p>\n\n\n\n

Vous aurez besoin : d\u2019un demi oignon, de l’ail, de la poudre de curry, une pomme de terre, une courge butternut, des carottes, un peu de p\u00e2te de miso (optionnel) et de la cr\u00e8me de noix de coco.<\/p>\n\n\n\n

LES POIS CHICHES DOR\u00c9S & CROUSTILLANTS <\/h3>\n\n\n\n

J’adore d\u00e9corer cette soupe avec des pois chiches croustillants et du persil frais. <\/p>\n\n\n\n

Pour r\u00f4tir les pois chiches : <\/p>\n\n\n\n