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Barres de Céréales – Sans Cuisson │ Végan & Sans-Gluten

Des Barres de Céréales – Sans Cuisson │ Végan & Sans-Gluten, rien de tel pour bien commencer la journée ou à l’heure du goûter.
Servings 8 barres

Ingredients

  • 150 gr d'avoine (sans-gluten)
  • 2 c.à.soupe beurre de noix de cajou
  • 100 gr sirop d’agave (ou sirop d’érable)
  • 100 gr cranberries séchées
  • 50 gr de noix de coco desséchée
  • 80 gr copeaux de noix de coco grillées
  • 1 c.à.soupe d’huile de coco
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Dans votre mixeur, placez l’avoine puis mixez jusqu’à l’obtention d’une poudre.


  2. Ajoutez le reste des ingrédients puis mixez jusqu’à ce que le tout soit bien compact.


  3. Déposez du papier cuisson au fond d’un plat rectangulaire puis transvidez votre préparation (en pressant pour rendre bien compact) de façon à obtenir des barres de céréales d’1 cm de hauteur.


  4. Recouvrez votre plat puis placez au congélateur pendant 1 heure.


  5. Avec un couteau tranchez des barres de céréales de la longueur qui vous plait.

  6. Elles se conserveront  pendant 1 semaine.