Barres de Céréales Végan & Sans-Gluten│ Facile & Sans Cuisson

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Des Barres de Céréales – Sans Cuisson, Végan & Sans-Gluten, rien de tel pour bien commencer la journée ou à l’heure du goûter lorsque que l’envie d’un petit quelque chose sucré se fait sentir.

Ces Barres de Céréales Végan & Sans-Gluten sont très faciles à réaliser, tout ce dont vous avez besoin c’est d’un blender et d’une dizaine de minutes pour les préparer. Pas besoin de passage au four, il vous suffit juste de les glisser au congélateur pendant une heure afin qu’elles se raffermissent puis direction le frigidaire ou conservez-les dans une boite hermétique jusqu’à 2 semaines.

J’adore changer la saveur de mes barres de céréales, cette semaine j’ai choisi de faire des barres de céréales coco-cranberries. Vous pouvez tout à fait adapter la recette avec ce que vous avez sous la main,  pourquoi pas remplacer les cranberries par des morceaux de raisins, et la noix de coco par des morceaux de chocolat par exemple! Les options sont infinies 🙂 .

J’aime prépare ces barres de céréales lorsque je pars en voyage, je les envelope dans du papier film et les glisse dans mon sac en cas de faim. Ce qui m’évite de d’avoir acheter les barres de céréales de supermarché qui sont la plupart du temps remplies de conservateurs et additifs dont notre corps n’a vraiment pas besoin.

De délicieuses barres de céréales cranberries & coco. Si comme moi vous êtes fan de noix de coco il se pourrait que vous n’arriviez plus à vous passer de ces petites merveilles, si douces aux goûts et si bonnes pour notre corps. La cranberry se marie parfaitement avec la noix de coco et toutes deux apportent du sucre naturel.

Les cranberries (ou canneberges) sont des petites baies rouges très riches en antioxydants, nourrissant notre corps de tous ces bienfaits et l’aidant à lutter contre les cellules cancéreuses. Plus d’infos sur ce fruit miracle ici

La noix de coco est elle aussi bénéfique à notre santé , elle est remplie de magnésium, phosphore, calcium et nombreuses autres vitamines et minéraux.

Je vous laisse maintenant découvrir la recette de mes barres de céréales coco-cranberries, vegan & sans-gluten, sans sucre raffiné et sans cuisson.

Revisitons … Pâtissons!

J’espère que vous aimerez et essayerez cette recette! Si c’est le cas partager sur Pinterest (clique sur la photo) et utilisez le hashtag #mimies_delicacies sur Instagram pour que je puisse voir vos jolies créations. Thanks my friends !

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Barres de Céréales – Sans Cuisson │ Végan & Sans-Gluten

Des Barres de Céréales – Sans Cuisson │ Végan & Sans-Gluten, rien de tel pour bien commencer la journée ou à l’heure du goûter.

Servings: 8 barres

Ingredients

• 150 gr d'avoine (sans-gluten)
• 2 c.à.soupe beurre de noix de cajou
• 100 gr sirop d’agave (ou sirop d’érable)
• 100 gr cranberries séchées
• 50 gr de noix de coco desséchée
• 80 gr copeaux de noix de coco grillées
• 1 c.à.soupe d’huile de coco
• 1 pincée de sel

Instructions

1. Dans votre mixeur, placez l’avoine puis mixez jusqu’à l’obtention d’une poudre.

   
   

2. Ajoutez le reste des ingrédients puis mixez jusqu’à ce que le tout soit bien compact.

   
   

3. Déposez du papier cuisson au fond d’un plat rectangulaire puis transvidez votre préparation (en pressant pour rendre bien compact) de façon à obtenir des barres de céréales d’1 cm de hauteur.

   
   

4. Recouvrez votre plat puis placez au congélateur pendant 1 heure.

   
   

5. Avec un couteau tranchez des barres de céréales de la longueur qui vous plait.

6. Elles se conserveront  pendant 1 semaine.